CORSO DI CUCINA NATURALE ON LINE | LABORATORIO DI PANIFICAZIONE: CORSO BASE PER FARE IL PANE IN CASA

Il pane con il lievito madre ha una sapore unico, ricchezza di nutrienti e alta digeribilità ... e poi vuoi mettere la soddisfazione di farlo in casa!

CORSO DI CUCINA NATURALE ON LINE | LABORATORIO DI PANIFICAZIONE: CORSO BASE PER FARE IL PANE IN CASA

LABORATORIO DI PANIFICAZIONE: CORSO BASE PER FARE IL PANE IN CASA | CORSO DI CUCINA NATURALE – ON LINE

Ti piace mettere le mani in pasta? 🍞🥖
Il pane con il lievito madre ha una sapore unico, ricchezza di nutrienti e alta digeribilità … e poi vuoi mettere la soddisfazione di farlo in casa!❤❤❤

In questo corso base di 2 ore impererai a:

  • Gestire la pasta madre
  • Come scegliere le farine, idratazione dell’impasto, lievitazione
  • Ricetta base pane semintegrale
  • Varianti con aromatizzazione
  • Cottura in cocotte
  • Cottura a vapore

(Se non hai la pasta madre ti suggerirò come preparare un poolish)

I corsi di cucina sono estremamente pratici, coinvolgenti e… aperti a tutti!

| A CHI E’ RIVOLTO QUESTO CORSO E COME SI SVOLGE
A tutte le persone interessate alla cucina sana e naturale.
Il Corso si svolge in diretta su piattaforma Zoom on line e se vorrai potremo cucinare insieme.
Non è necessaria nessuna competenza particolare, se non un po’ di curiosità.

| COME FARE PER PARTECIPARE
Per partecipare è necessario iscriversi ENTRO IL 29 OTTOBRE 2020.
Utilizza il modulo cliccando su richiedi info/iscriviti oppure scrivimi a ratatuja@maurabozzali.it indicando il corso e la data che ti interessa.
La quota di partecipazione al corso di Cucina Naturale comprende la lista degli ingredienti dei piatti che prepareremo, la mia dispensa con le ricette e il link per il collegamento.
Il corso verrà confermato con almeno 4 iscritti, inoltre è a numero limitato di posti per riuscire a seguire bene tutti i partecipanti durante la lezione, infatti potrai cucinare con me.
Eventuali variazioni verranno comunicate tempestivamente.

| QUANDO?
Giovedì 5 novembre 2020
Dalle 19.30 alle 21.30
In collegamento in diretta tramite la piattaforma Zoom (piattaforma gratuita per gli utenti)

Spero che avremo modo di cucinare insieme … almeno virtualmente!
Ti aspetto!

Ratatuja è un progetto di Maura Bozzali

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|CREDITS| Foto di Maura Bozzali

Data

05 Nov 2020

Ora

7:30 pm - 9:30 pm

Maggiori informazioni

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Luogo

On line

Organizzatore

MAURA BOZZALI | RATATUJA
RICHIEDI INFO | ISCRIVITI

MAURA BOZZALI

info@maurabozzali.it
Biologo iscritto a Ordine Nazionale Biologi N. AA_078097.
Operatore Olistico iscritto all’Associazione di categoria professionale SIAF Italia codice n° LO2061-OP. Professionista disciplinato ai sensi della Legge 4/2013.

 

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