CORSO DI CUCINA NATURALE - ON LINE | CUCINARE CON L’ENERGIA DEI 5 SAPORI

Abbinare i sapori del cibo per tonificare e il corpo e la mente.

CORSO DI CUCINA NATURALE – ON LINE | CUCINARE CON L’ENERGIA DEI 5 SAPORI

CUCINARE CON L’ENERGIA DEI 5 SAPORI | CORSO ON LINE DI CUCINA NATURALE – ON LINE

In Macrobiotica e Medicina Tradizionale Cinese (MTC), anche la dietetica è associata ai 5 movimenti energetici.
Ad ogni energia sono associati una coppia di organi del corpo e un sapore.
Inserire una piccola quantità di ogni sapore nelle pietanze aiuta la funzionalità degli organi, al contrario un’eccessiva quantità danneggia proprio l’organo corrispondente.
Come sempre è una questione di equilibrio!

Possiamo riconoscere il sapore:
  • acido: tipico di alimenti fermentati (crauti, aceto di umeboshi) ma anche del limone
  • amaro: radici amare, foglie amare, semi tostati,
  • dolce: cereali, legumi, verdure dolci (zucca, carota), frutta secca
  • piccante: zenzero, daikon, ravanelli, cipolla, cipollotto
  • salato: sale, miso, salsa di soia, alghe

Prepareremo ricette gustose abbinando i sapori nelle nostre pietanze per un effetto tonificante!

| A CHI E’ RIVOLTO QUESTO CORSO E COME SI SVOLGE
A tutte le persone interessate alla cucina sana e naturale.
Il Corso si svolge in diretta su piattaforma Zoom on line e se vorrai potremo cucinare insieme.
Non è necessaria nessuna competenza particolare, se non un po’ di curiosità.

| COME FARE PER PARTECIPARE
Per partecipare è necessario iscriversi ENTRO IL 3 DICEMBRE 2020.
Utilizza il modulo cliccando su richiedi info/iscriviti oppure scrivimi a ratatuja@maurabozzali.it indicando il corso e la data che ti interessa.
La quota di partecipazione al corso di Cucina Naturale comprende la lista degli ingredienti dei piatti che prepareremo, la mia dispensa con le ricette e il link per il collegamento.
Il corso verrà confermato con almeno 4 iscritti, inoltre è a numero limitato di posti per riuscire a seguire bene tutti i partecipanti durante la lezione, infatti potrai cucinare con me.
Eventuali variazioni verranno comunicate tempestivamente.

| QUANDO?
Giovedì 10 dicembre 2020
Dalle 19.30 alle 21.30
In collegamento in diretta tramite la piattaforma Zoom (piattaforma gratuita per gli utenti)

Spero che avremo modo di cucinare insieme … almeno virtualmente!
Ti aspetto!

Ratatuja è un progetto di Maura Bozzali

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| CREDITS| Foto di Maura Bozzali

Data

10 Dic 2020

Ora

7:30 pm - 9:30 pm

Costo

A pagamento - richiedi info

Maggiori informazioni

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Luogo

On line

Organizzatore

MAURA BOZZALI | RATATUJA
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MAURA BOZZALI

info@maurabozzali.it
Biologo iscritto a Ordine Nazionale Biologi N. AA_078097.
Operatore Olistico iscritto all’Associazione di categoria professionale SIAF Italia codice n° LO2061-OP. Professionista disciplinato ai sensi della Legge 4/2013.

 

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